Brouwerij 2.0 voor sterk artisanaal biermerk Delta IPA, Grosse Bertha, Babylone, Wunder Lager…: het zegt u misschien niets, maar bij liefhebbers van het betere gerstenat klinken deze namen als muziek in de oren. Ze worden geproduceerd en verkocht door het Brussels Beer Project, een ‘urban biermerk’ dat sterk inzet op lokale verankering, samenwerking met de plaatselijke gemeenschap, vernieuwing en circulaire economie. Dat blijkt ook uit hun nieuwe brouwerij in Anderlecht, waar duurzaamheid, functionaliteit en productiviteit de boventoon voeren. Het kleurrijke dak, de esthetische staalstructuur, de open indeling en de zichtbare brouwinstallatie maken er een uniek gebouw van dat de Brusselse kanaalzone een nieuw elan geeft. Het Brussels Beer Project (BBP) werd in 2013 opgericht door Olivier De Brauwere en Sébastien Morvan via een crowdfunding. Het doel van deze twee hemelbestormers was even gedurfd als ambitieus: een sterk artisanaal Une brasserie 2.0 pour une marque de bière artisanale forte Delta IPA, Grosse Bertha, Babylone, Wunder Lager... ces noms ne vous disent peut-être rien, mais ils sonnent comme une douce musique aux oreilles des amateurs de bonne bière. Ces bières sont produites et vendues par Brussels Beer Project, un ‘label brassicole urbain’ fortement engagé dans l’ancrage local, la coopération avec la communauté, l’innovation et l’économie circulaire. Une philosophie qui transparaît également dans sa nouvelle brasserie d’Anderlecht, où la durabilité, la fonctionnalité et la productivité sont les maître-mots. La toiture colorée, l’esthétique de la structure en acier, la configuration ouverte et les installations de brassage visibles en font un bâtiment unique, qui donne un nouvel élan à la zone du canal de Bruxelles. Le Brussels Beer Project (BBP) a été créé en 2013 par Olivier De Brauwere et Sébastien Morvan, grâce à une campagne de crowdfunding. L’objectif de ces deux visionnaires était aussi audacieux qu’ambitieux : développer une marque industrie_industrie Biestebroekkaai 23, Anderlecht Plaats_Localisation Brussels Beer Project, Brussel Opdrachtgever_Maître d’ouvrage OFFICE Kersten Geers David van Severen, Brussel Architect_Architecte UTIL struktuurstudies, Schaarbeek Studiebureau (stabiliteit)_Bureau d’études (stabilité) Beeuwsaert Construct, Ledegem Hoofdaannemer_Entreprise générale Beeuwsaert Construct, Ledegem Staalbouwer_Constructeur métallique Beeuwsaert Construct, Infosteelleden_Membres d’Infosteel Tekst_Texte: Tim Janssens Beelden_Images: OFFICE Kersten Geers David van Severen, Bas Princen, Beeuwsaert, Brussels Beer Project, Infosteel (jvdb) 30
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